Vải cho phép hơi nước lưu thông từ dưới lên, giúp nhiệt và hơi nước phân bổ tương đối đều.
Các mắt vải giúp giữ gạo nếp, đậu xanh, đậu đen, bắp… trong lòng xửng, hạn chế tình trạng nguyên liệu rơi xuống nồi nước.
Lớp vải tạo một lớp ngăn cách giữa xôi và xửng, giúp lấy xôi ra dễ dàng hơn và giảm phần xôi bị bám vào thành/đáy xửng.
Ngoài đồ xôi, có thể sử dụng để hấp bánh, hấp ngô, khoai, đậu, nếp cẩm và các loại thực phẩm dạng hạt tùy mục đích sử dụng.
Đặc biệt hữu ích với các gia đình thường xuyên nấu xôi hoặc các cơ sở bán xôi sáng, xôi cúng, xôi đám tiệc, bánh hấp.
ĐỒ XÔI NGON CHÍN ĐỀU
GIỮ HẠT NẾP KHÔNG RƠI
HẠN CHẾ XÔI BỊ DÍNH
ĐA NĂNG TRONG CHẾ BIẾN
PHÙ HỢP GIA ĐÌNH VÀ HÀNG QUÁN